GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE, TAMAT MOSTRA IL SUO SAVOIR FAIRE

  • 19 11 2018
Pabré, 16/11/2018. Zi Yacouba, agronomo jn del progetto con i rappresentanti del Ministero dell'Agriculture e della FAO.

Pabré, 16/11/2018. Zi Yacouba, agronomo jn del progetto con i rappresentanti del Ministero dell'Agriculture e della FAO.

Pabré, 16/11/2018. Zi Yacouba, agronomo jn del progetto con dei visitatori dello stand.

Pabré, 16/11/2018. Zi Yacouba, agronomo jn del progetto con dei visitatori dello stand.

Pabré, 16/11/2018. Visitatori dello stand RASAD.

Pabré, 16/11/2018. Visitatori dello stand RASAD.

La Giornata mondiale dell'alimentazione si celebra ogni anno il 16 ottobre.

Quest'anno è stata invece celebrata il 16 novembre, ed è stato il comune di Pabré, nella provincia di Kadiogo, nella regione centrale, che ha ospitato l’evento.

È sul tema "Agire verso futuro, zero fame è possibile nel 2030", che il Burkina Faso ha celebrato la 38a Giornata mondiale dell'alimentazione (JMA) nella municipalità di Pabré.

Alla presenza del Ministro dell'agricoltura e delle risorse idriche e il rappresentante della FAO in Burkina Faso, alla cerimonia hanno partecipato le autorità amministrative, religiose e consuetudinarie e la popolazione locale. Le strutture locali e le ONG che operano nel campo della sicurezza alimentare e della trasformazione dei prodotti locali hanno primeggiato esibendo i loro prodotti.

Dopo un periodo di regresso, la fame nel mondo è di nuovo in aumento a causa degli effetti combinati dei conflitti, dei cambiamenti climatici, del rallentamento dell'economia mondiale, della persistenza delle disuguaglianze, ecc.

Secondo l'ultimo rapporto della FAO, oltre 815 milioni di persone soffrono di denutrizione cronica, compreso il 60% delle donne nel 2016, 38 milioni in più rispetto al 2015. Inoltre, l'80% di queste persone vive nelle aree rurali e dipende dall'agricoltura. Il rapporto rivela inoltre che il 45% della mortalità infantile è dovuta alla malnutrizione e che 155 milioni di bambini sotto i 5 anni sono ancora colpiti da arresto della crescita. Circa 3500 miliardi di dollari vengono spesi ogni anno dall'economia globale per la gestione della malnutrizione.

Allo stesso tempo, 1,9 miliardi di persone sono sovrappeso, e di queste 600 milioni sono obesi, mentre 3,4 milioni di persone muoiono ogni anno di sovrappeso e obesità. Infine, il rapporto mostra che il pianeta produce abbastanza cibo per nutrire l'intera popolazione mondiale.

Di fronte a questo, i paesi devono invertire la tendenza attuale di aumento della fame nel mondo, sovrappeso e obesità consolidando quanto ottenuto fino ad ora e affrontando le cause della fame e della malnutrizione alla radice, così da garantire una dieta sana ed equilibrata per tutti. Dovranno essere sviluppate azioni forti per le popolazioni rurali combinando gli strumenti di sicurezza alimentare e nutrizionale, protezione sociale, agricoltura sostenibile, adattamento ai cambiamenti climatici, biodiversità, prevenzione sanitaria e cure mediche, istruzione, ecc.

L'ONG Tamat, che si muove proprio in questa direzione, era presente a questo evento. Attraverso il progetto Reti d’Acquisto per la Sicurezza Alimentare e nutrizionale con il supporto della Diaspora burkinabé d’Italia (RASAD), Tamat ha fornito agli agricoltori beneficiari del progetto formazioni su tecniche di produzione agroecologica. Tamat, inoltre, sostiene anche molte donne dedite all’agricoltura fornendo loro microcredito per la produzione e la lavorazione di prodotti locali. La tecnica della butte sandwich, che è stata mostrato al pubblico, è un sistema che consente di produrre in termini di qualità e quantità, tutte le speculazioni combinate, senza l'uso di pesticidi e in tutte le stagioni. Questi prodotti biologici, che forniscono reddito, aiutano a migliorare le condizioni di vita della popolazione. Riguardo alla salute nutrizionale, Tamat si occupa anche di formare le donne sulla produzione di farine arricchite per la preparazione delle pappine per neonati, così da arginare i casi di malnutrizione acuta dei bambini, che è diminuita dall'11,3% al 7,6%, tra il 2009 e il 2016.

Nonostante i numerosi sforzi compiuti, i risultati ottenuti rimangono insufficienti per affrontare le sfide dell'eliminazione della fame nel Burkina Faso.

Da parte sua, l'ONG Tamat, non risparmia alcuno sforzo per combattere l'insicurezza alimentare, attraverso azioni concrete con le popolazioni vulnerabili.

Tamat si è detto orgogliosa della sua partecipazione alla Giornata mondiale dell'alimentazione, importante forum in cui approfondire le cause profonde dell'insicurezza alimentare e della malnutrizione. È anche il luogo per sensibilizzare l'opinione pubblica su un'alimentazione sana ed equilibrata, per mobilitare le parti interessate attorno a azioni prioritarie per sconfiggere la fame, la malnutrizione e la resilienza delle popolazioni vulnerabili e sostenere le azioni del governo nell’impegno per affrontare la sfida della "fame zero" nel 2030 in Burkina Faso.

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